Brasil-Japão

 

o melhor macaron do Brasil: com recheio de matcha*

by Pâtisserie Makibuchi-Lebeau para Wa Mercearia

(foto da amiga Andrea Capella)

 

* me trouxe a memória uma leva especial que eles fizeram para a Fundação Japão e que trazia castanha de pará no lugar das amêndoas na massa – um toque brasileiríssimo ao doce francês preferido dos japoneses!

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