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Matcha: aprenda a reconhecer o de verdade

Nos últimos anos, tenho ficado de cabelo em pé toda vez que entro em alguns estabelecimentos (redes que vendem produtos naturais, mercearias orientais e empórios onde se encontra farinhas, castanhas e frutas secas) e vejo algo sendo vendido com o nome de “matcha”. Coloco entre aspas mesmo, pois não se trata do verdadeiro. E mesmo […]

2 maio, 2017 | Ler mais

Podcast da Escola de Chá Embahú

Uma das grandes mudanças que aconteceu na minha vida no último ano foi ter recebido o convite da Yuri Hayashi para ser colaboradora especialista da Escola de Chá Embahú. Tenho aprendido muito estando em troca constante com a Yuri e a Renata Acácia da Infusorina, e é um verdadeiro privilégio acompanhar mais de perto a […]

1 maio, 2017 | Ler mais

Chá e literatura

Adoro quando começo a ler um romance despretensiosamente e ele me pega. Há um tempo, eu ganhei de presente da minha irmã um livro da escritora francesa Muriel Barbery. Só que resolvi também pegar emprestado outro livro da mesma escritora porque a história se passa em Paris, no endereço 7 rue de Grenelle. Os dois livros ficaram […]

30 abril, 2017 | Ler mais

Chá na veia

1 de janeiro de 2017, acordei e, deitada na rede na casa do Felipe e da Gabs em Fonte Limpa (MG), percebi que as veias do meu pulso direito faziam um desenho básico e específico: duas folhas e um broto de camellia sinensis. Logo peguei uma caneta e toscamente tracei o desenho das veias. Assim […]

20 fevereiro, 2017 | Ler mais

Entrevista para o site “Free the essence”

Entender o trabalho do Cerimônia do Chá de forma ampla nem sempre é tão simples. Por isso a matéria escrita pelo Kaluan Bernardo para o site “Free the Essence” me surpreendeu de um jeito tão positivo, pois aborda informações muito objetivas sobre o chá, como sua história e preparo, sem perder outros aspectos sensíveis e […]

5 dezembro, 2016 | Ler mais

Inhotim, um lugar de hospitalidade

Duas coisas me surpreenderam quando estive em Inhotim em agosto de 2016: a integração entre arte e natureza e a cultura de hospitalidade das pessoas de Brumadinho. Imediatamente pensei quero fazer uma cerimônia do chá aqui. Apenas pensei. E um mês depois, recebi um convite dos organizadores do MecaInhotim para realizar uma cerimônia do chá […]

15 novembro, 2016 | Ler mais

Silence is golden

Conheci a Mariana assim. Eu, quase na rua/calçada, na frente de uma loja na Vila Madalena, fazendo uma cerimônia do chá. Ela sentada bem pertinho, olhando tudo com muita atenção, com olhos de quem nunca tinha visto uma cerimônia do chá. Geralmente é assim mesmo, muitas pessoas que assistem uma cerimônia do chá é pela […]

26 setembro, 2016 | Ler mais

workshops em outubro

ENTRE é uma das minhas palavras que mais gosto, evoca tempo e espaço em que um encontro pode acontecer. Foi assim, ENTRE XÍCARAS, que, junto com a equipe do Bistrô Ó-Chá, fomos conversando sobre workshops, cerimônias do chá, conversas… E então organizamos programação de atividades agora para outubro, que inclui também crianças (no dia 12 […]

26 setembro, 2016 | Ler mais

bastidores da novela Sol Nascente

Há cerca de um mês estive no Rio de Janeiro para acompanhar a cena de cerimônia do chá da novela Sol Nascente, que tem suscitado grande polêmica por ter protagonistas não asiáticos fazendo a família de japoneses da novela das seis. Discussões à parte, tive vontade de contar aqui no blog como foi trabalhar na […]

19 setembro, 2016 | Ler mais

Chá, folha de ginkgo biloba e início da vida

Tenho uma amiga, a Tânia Martins Costa (que tem sido uma mestra em assuntos de experiência de vida e cultivo do espírito, generosa com todo seu conhecimento sobre plantas e aromas), que vira e mexe envia uns vídeos legais para mim. Hoje decidi abrir este aqui (clique aqui para ver o vídeo), que fala sobre […]

5 setembro, 2016 | Ler mais