Tag: acompanhamento

figurinha repetida não completa álbum

Pronto, acabo de revelar um pequeno segredo: toda vez que vou para o The Gourmet Tea, eu levo o “meu cardápio”. Na verdade, é um folheto que eles têm lá na loja em que há uma explicação bem organizada de todos os blends disponíveis. Eu sempre anoto os que já experimentei (é um pouco nerd, […]

22 outubro, 2012 | Ler mais

fevereiro começa (enfim)

Aos poucos, vou equalizando conexão-rotina-posts (por isso o sumiço deste fevereiro). Acho que terei um treco se eu não voltar em breve com a minha “rotina chazística”. Não no sentido de cobrança, mas na conexão com a essência mesmo. Seguem algumas breves do que aconteceu neste interlúdio…   “Momento Alice” As fotos são da Flavia […]

13 fevereiro, 2011 | Ler mais

Talchá inaugura loja em Higienópolis

Se a nova ala do shopping Higienópolis abrir para o público hoje, conforme o prometido, você já vai poder conhecer a Talchá, a primeira marca brasileira de chás goumet (atenção, a marca é brasileira, mas a maioria dos chás comercializados são importados). Mônica Rennó, a idealizadora da marca, passou um ano e meio desenvolvendo este […]

3 novembro, 2010 | Ler mais

feliz desaniversário

Três dos quatro blends da Gourmet Tea que eu tomei foi junto com a Carline Piva (professora de yoga e companheira de degustações de chá “chuchuzinha”).

14 outubro, 2010 | Ler mais

stroopwafel vai bem com quê?

Há alguns anos (poucos, menos de cinco), ganhei de presente uma latinha com “docinhos gostosos para tomar com chá” de uma grande amiga, a Graziela Kronka.

11 outubro, 2010 | Ler mais

bolinho especial, lata especial e chá especial

Esta esteirinha já virou um clássico das fotos do blog. Ela forra um pedaço do meu escritório, que é o canto zen da casa. É o lugar de ficar sem sapato, de tirar um cochilo, dar água nas plantas, ler sossegada e tomar um chazinho também. Por isso muitas das fotos são feitas no mesmo […]

21 setembro, 2010 | Ler mais

matcha & gastronomia

“Chá com açúcar”  foi o nome do evento promovido pela Fundação Japão na semana passada. Corri para fazer a inscrição para a palestra da chef pâtissier Cristina Makibuchi, a criadora da Piquenique, que forcece de doces para A Loja do Chá, Rangetsu of Tokyo e Jun Sakamoto. Acredito que a lista de alguns clientes dispensa […]

6 setembro, 2010 | Ler mais

matcha teletransporte

viajando por oceanos com pão de ló de matcha e english breakfast. para ir até o Japão em um dia nublado: caminhada com Puri e Kênya pela rue Saint Anne em busca de uma latinha com pó verde… e segurar uma xícara quente para dar impulso a sonhos

5 setembro, 2010 | Ler mais

white breakfast

Este foi o café da manhã de ontem, antes de eu passar mal com o tempo seco. Toda a mise-en-scène rolou por alguns motivos: * desde que a semana começou, eu ainda não tinha tomado um café da manhã gostosinho, com calma * tinha uma manga deliciosa na geladeira * queria fazer uma foto bonita […]

26 agosto, 2010 | Ler mais