Tag: chá branco

figurinha repetida não completa álbum

Pronto, acabo de revelar um pequeno segredo: toda vez que vou para o The Gourmet Tea, eu levo o “meu cardápio”. Na verdade, é um folheto que eles têm lá na loja em que há uma explicação bem organizada de todos os blends disponíveis. Eu sempre anoto os que já experimentei (é um pouco nerd, […]

22 outubro, 2012 | Ler mais

chazinho gelado

O vento fresco chegou em São Paulo (ainda bem), mas deixo registrada uma fórmula mágica para dias quentes muito quentes em que nada parece refrescar a vida. Talvez eu goste muito de chá branco por isso: acabo associando o seu sabor com uma certa leveza que é praticamente uma busca constante minha. E acho que […]

21 setembro, 2012 | Ler mais

pausa offline

Talvez você tenha notado uma certa ausência de posts neste blog. Não foi nada planejado e não significa que os chás e encontros estiveram ausentes na minha vida – pelo contrário. Reencontrei pessoas muito queridas, tive minhas pausas de chá e ganhei diversos chás e convites para chás nas últimas semanas. Assunto não falta e […]

29 setembro, 2011 | Ler mais

chá branco no dia das mães

Descobri que minha mãe gosta de chá branco. Descobri que eu gosto de chá branco. Eu achava ele um pouco sem graça (por ser suave demais) ou com “gosto de estragado” (não sei qual é a explicação disso). Comecei a achar mais graça quando tive contato com o Pera Fujian, da Talchá, mas a paixão […]

22 maio, 2011 | Ler mais

oriental feelings

Sexta-feira costuma ser meu day off. É o dia da semana em que eu costumo fazer “minhas coisas”: yoga, chá demorado com Carline, almoço com alguém querido, chá da tarde, reuniões de projetos bacanas, realização de projetos bacanas, às vezes uma reunião ou outra de trabalho (quando possível, tento passar as mais legais para sexta), […]

13 março, 2011 | Ler mais

cultivando consciência

Desde o último post que me exigiu uma parada para me refazer um pouco, muita coisa aconteceu: um encontro relâmpago com uma amiga querida que estava de passagem por São Paulo (entre Londrina e Chicago), uma tarde na casa de outra (nova) amiga (e vizinha) para a gente juntar nossos chás da Revolution, bebedeira de […]

31 janeiro, 2011 | Ler mais

Talchá inaugura loja em Higienópolis

Se a nova ala do shopping Higienópolis abrir para o público hoje, conforme o prometido, você já vai poder conhecer a Talchá, a primeira marca brasileira de chás goumet (atenção, a marca é brasileira, mas a maioria dos chás comercializados são importados). Mônica Rennó, a idealizadora da marca, passou um ano e meio desenvolvendo este […]

3 novembro, 2010 | Ler mais

feliz desaniversário

Três dos quatro blends da Gourmet Tea que eu tomei foi junto com a Carline Piva (professora de yoga e companheira de degustações de chá “chuchuzinha”).

14 outubro, 2010 | Ler mais

white breakfast

Este foi o café da manhã de ontem, antes de eu passar mal com o tempo seco. Toda a mise-en-scène rolou por alguns motivos: * desde que a semana começou, eu ainda não tinha tomado um café da manhã gostosinho, com calma * tinha uma manga deliciosa na geladeira * queria fazer uma foto bonita […]

26 agosto, 2010 | Ler mais