Tag: Yuri Hayashi

Parceria e novidades

Não sei bem como começar esse post, acho que é porque ele é daqueles que falam de “coisas muito importantes”. Publiquei um nesta manhã na minha página do Facebook, contando sobre essa novidade… Novidade é modo de dizer, pois nós formalizamos algo que na prática já vinha acontecendo na vida. Foi sobre isso que falei […]

20 junho, 2016 | Ler mais

sobre harmonizações

Muita, mas muita gente me pergunta sobre harmonização, que chá combina com o quê, o que recomendo – olha a responsabilidade. A Clô Lima, editora do UOL Receitas e Restaurantes me procurou para pensarmos uma matéria que abordasse o assunto. Ela queria algo que fosse simples, que falasse com todos os públicos e chegamos nesse […]

21 julho, 2012 | Ler mais

chá gelado 1: earl grey Wilkin & Sons

Foi lendo um post sobre a degustação do Earl Grey da Wilkin & Sons no blog da Yuri Hayashi – Chá, Arte e Vida – e concordando com sua opinião sobre o fato de o sabor do chá não ter a bergamota tão presente (ela aparece principalmente no aroma), que resolvi fazer um teste… Como […]

1 dezembro, 2010 | Ler mais